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十二星座美食開運魔法! (二)
 

　　雙子座 開運菜式：創新菜式 金牛座的旁邊，可是一位性格完全相反的雙子座，好動多變、思想敏捷，最愛新鮮有趣的事情，對於城中一切正發生著的大小新聞，都會第一時間想知曉，收集信息能力非常高，看不過眼的人會認為他們「八卦」得可怕，然而又不得不佩服他們的極速接收能力。由於不安於室，他們一星期中，有六天都會安排在外用餐，加上愛試新菜，故對城中大街小巷的食肆，可是熟得不得了，常是友儕中的「Food Search Engine」。向來心思多多的雙子們，不妨將集中力放在一些標榜菜式創新的餐廳，新奇的菜式不但能滿足你們的好奇心，亦能作為宴請友人的上佳去處。 菜式推介 1. 野莓龍珠果芝士餅 一般只見以士多啤梨或藍莓配搭芝士蛋糕，創意的改以野莓及龍珠果作配搭，打成醬後，配上軟滑的芝士蛋糕，味道如何？可以說是極新鮮，好奇的你便不妨親自到來一試。 2. 脆芒果捲伴雪糕 這款甜品便混合了中西烹調法製作，以春卷皮包裹吉士醬及鮮芒果肉餡，再用猛火炸至金黃色脆，咬下外層鬆軟，餡料則細滑香甜，伴上雪糕製造一冷一熱口感，如此新奇配搭，雙子座朋友可喜歡？ 巨蟹座 開運菜式：矜貴燕翅 熱愛家庭是巨蟹座的天生性格，加上他們一身堅硬的外殼，故在家中又常常飾演著一家之主，或是大哥哥、大姐姐的保護角色。平時極少出外用膳，空閒時間都寧願花在廚房內，能為家人炮製一席美味菜式，是他們最大的心願，而對於食物味道要求極高的巨蟹們，亦多是廚藝高手，能煮得一手好菜式。 由於對家庭生活的熱愛及投入，故巨蟹們最忍受不了、或是最不願看見的，同樣是來自家庭的壓力，讓你頭痛不已。家人毋疑欣賞你的愛心菜式，只是偶然舉家出外用膳，卻可增加生活情趣。對於痛錫的家人，何妨慷慨點，來個鮑翅或燕窩菜式，大家吃得開心，連帶你自己的心情亦會好轉過來，一舉兩得，何樂而不為？ 菜式推介 1. 燕窩自助餐 豪氣點，來一席燕窩 Buffet 又何妨？特別加入了蜂皇漿這矜貴材料，雙重滋潤，雙重滋味，女性朋友能不心動？就如圖中這道燕窩五味醬腐竹蒸花斑鱸魚，便色香味俱全，是必食之選。 2. 酸辣魚翅 屬於新派四川料理，特別為愛「翅」如命的港人而創作，排翅先用、姜及酒滾一滾去腥味後，再用熬製了數小時的雞湯同煮，迫出鮮味，最後加入胡椒粉、辣椒油及醋等調味，造成四川酸辣效果，味道酸甜卻又不失魚翅的甜味，非常特別。 獅子座 開運菜式：法式套餐 由於受到太陽神阿波羅的照耀，獅子座表面上永遠都是站在陽光的一面，熱情、開朗、大方、樂觀，是獅子最常表現出來的個性。然而由於對自己的過分自信，逐漸產生優越感，愛指揮他人及愛受奉承，愛面子更愛好大喜功。跟友人出外用膳，不是大排延席，便是選擇到高級餐廳，賬單上的銀碼越大，越能顯出他們的氣派，面子要緊，頂多在家裡捱麵包，也不能在朋友面前表現寒酸。慷慨的你，當然不吝於酬謝友人大吃一餐，提議可找些價錢合理的法國餐廳，來一個精選套餐，既高貴、不會失面子，又可防止「大出血」，否則那一大幫友人，還真的會將你吃至傾家蕩產。 菜式推介 1. 法式海鮮拼盤 連法國佳釀行政套餐 精選了來自法國的季節性海產，包括被喻為蠔中極品的法國生蠔 Belon，肉質嫩滑爽脆，蠔身那陣濃重的金屬味及入口時的輕微麻痺感，都是精華所在，值得你細意品嚐；另外還有新鮮的翡翠螺，同樣爽脆鮮甜。 2. 香煎鵝肝 連法國佳釀行政套餐 品嚐法國菜，又怎少得了鵝肝？鵝肝由法國空運而來，幼筋都被挑去，令鵝肝入口更滑溜，以熱鑊煎香，再淋上紅酒汁及青蘋果塊伴食，平衡滯膩口感。 處女座 開運菜式：減壓素菜 水造的處女座，常給人挑剔甚至吹毛求疵的印象，然而這都是出於他們愛追求完美的性格使然，並非刻意針對某人。事實上，大部分處女座的人都是很謙虛的，亦有一顆熱心助人的心，只是一般人都難於接受他人挑剔，故處女座的人際關係向來不是太好。 事事要求完美的處女們，對於吃進腸胃的食物，同樣極注重，在味道或營養健康兩方面，毫無疑問他們會更注重食物的健康，由於帶點潔癖的關係，相對於細菌特多的肉類，素食往往是他們更鍾愛的菜式。因為工作上帶來的困擾及壓力，極容易造成腸胃不適，多嘗素食是保持身體健康的最佳方法之一，然而學習保持心境開朗及接納他人的缺點，才是解決自己容易受困擾、讓自己變得快樂的關鍵元素。 菜式推介 1. 金碧輝煌大拼盤 集合了功德林這些年來至人氣的七大前菜，分別有雞絲粉皮、翡翠涼拌、素鵝、麥考麩、香樁豆腐、香辣大荳芽及豆瓣酥，全部都以新鮮蔬菜如香菇、大豆芽、馬蘭頭、芹菜等，再配上粉皮、腐皮、豆腐等製成，非常健康，雖是素菜，味道卻很突出。 2. 豆腐餃子 餃子特別之處，在於用豆腐作餃子皮，再包上芹菜粒、菜心、素肉及冬菇等餡料，入口啖啖嫩滑，可說健康又特別。
　　

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作者： 無人知   來源： 搜索引擎