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十二星座美食開運魔法 |
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白羊座
開運菜式：以辣為本 由於位處於黃道第一宮，白羊座可說是天生的領導者，加上掌管這星座的是火星，在熊熊熱火之下，更造就了白羊人剛烈、堅強的性格。嗜辣及喜歡刺激味道，幾乎是白羊座者的特性，過於清淡的食物如沙律、粥類等，只會令他們食慾不振，更味如嚼蠟。他們最多只是在生病時，為顧及健康才『吃吃草』，但這絕非白羊的天性，越是清淡，反而會磨滅其意志，對白羊來說未必是一件好事。作為天生的領導者，白羊座絕對有能力控制大局。為了將天賦潛能發揮出來，白羊座者不妨繼續以『辣』為本，在身體可接受的情況下，多來一、兩餐『辣』菜，以燃點英雄本色。芸芸菜式中，咖喱是不錯選擇，尤其是口味變化多端的泰國咖喱最適合，香辣而不傷脾胃，既可滿足口腹之慾，又不怕引致腸胃問題。 菜式推介 1. 噴令干咖喱燴大蝦 噴令 ( Phanang )是泰國一種傳統咖喱口味，咖喱汁較濃稠干身，味道更香濃，多以月桂、八角等香料煮成，咖喱味香而不辣，用作燴肉質鮮甜的大頭蝦醬汁，混合蝦頭的蝦膏，更是鮮甜惹味，叫人一試上癮。 2. 紅咖喱鮮果燴燒鴨 顏色香艷的賣相，咖喱汁以炒香過的紅咖喱膏製成，特別香濃，再加入紅蘋果、青蘋果、荔枝及車厘茄等增添甜味，燒鴨則用雞湯熬過後才放入咖喱汁同煮，非常入味，鴨肉也極嫩滑。 文章出處：http://campus.cyol.com/content/2007-06/04/content_1782212.htm 中青在線 作者： 高 手 來源： 因特網 |
